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问题1：什么是灰度发布，在苹果系统APP的服务端场景中为什么需要它？ 灰度发布是指在生产环境中把新版本仅对部分用户或流量逐步开放，从而降低全量发布风险。对于苹果系统 APP，虽然客户端通过App Store更新受限，但后端服务可以随时迭代，因此对后端进行灰度发布能避免新接口或配置导致全量用户体验或业务中断。通过分层流量、按用户/地域/版本分组灰